Il fai da te

otBred collabora con: Albanesi

Il Sofficino nasce dalla collaborazione con lo storico forno ALBANESI sito in via Gerolamo Cardano fin dal 1960. In questo panificio, per la panificazione di tutti i prodotti, non si usano additivi miglioratori e grassi animali, poiché le farine sono di prima qualità e certificate. Il nostro pane si distingue per l’impasto a lievitazione naturale di 48 ore, viene sfornato ogni mattino e consegnato nel nostro punto vendita.